Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Васюкова, Анна Тимофеевна - Технология продукции общественного питания
Васюкова, Анна Тимофеевна - Технология продукции общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Васюкова, Анна Тимофеевна
Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум
Издательство: Дашков и К, 2007 г.
ISBN 5-911312-86-7
Автор: Васюкова, Анна Тимофеевна
Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум
Издательство: Дашков и К, 2007 г.
ISBN 5-911312-86-7
Заказать 
На полку
Книга
30.6я7 В20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум / Анна Тимофеевна Васюкова, Александр Сергеевич Ратушный. – Москва : Дашков и К, 2007. – 108 с. : в обложке ; 20 cm. – 1 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-911312-86-7 : 68.00.
ББК 30.6я7
Общий = Предприятия общественного питания : Продукция
81293 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 30.6я7 В20
30.6я7 В20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум / Анна Тимофеевна Васюкова, Александр Сергеевич Ратушный. – Москва : Дашков и К, 2007. – 108 с. : в обложке ; 20 cm. – 1 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-911312-86-7 : 68.00.
ББК 30.6я7
Общий = Предприятия общественного питания : Продукция
81293 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 30.6я7 В20