Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Домарецкий, Виталий Афанасьевич - Пищевые добавки
Домарецкий, Виталий Афанасьевич - Пищевые добавки
Книга (аналит. описание)
Автор: Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: Пищевые добавки
2008 г.
ISBN отсутствует
Автор: Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: Пищевые добавки
2008 г.
ISBN отсутствует
На полку
Книга (аналит. описание)
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Пищевые добавки / Виталий Афанасьевич Домарецкий. – 2008 // Технология продуктов общественного питания : учебное пособие для учреждений СПО / Виталий Афанасьевич Домарецкий. – Москва : Форум, 2008. – С. 38-97. – (Профессиональное образование) .
Общий = Биологически-активные добавки к пище (БАД)
Общий = Пищевые добавки
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Пищевые добавки / Виталий Афанасьевич Домарецкий. – 2008 // Технология продуктов общественного питания : учебное пособие для учреждений СПО / Виталий Афанасьевич Домарецкий. – Москва : Форум, 2008. – С. 38-97. – (Профессиональное образование) .
Общий = Биологически-активные добавки к пище (БАД)
Общий = Пищевые добавки
Привязано к:
Доступно
1 из 2
Книга
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие для учреждений СПО
ISBN 978-5-911341-21-3
МБУК МИБС : * В ПРОЦЕССЕ ОБРАБОТКИ, ЦГБ - досуговой лит...
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие для учреждений СПО
Серия: Профессиональное образование
Форум, 2008 г.ISBN 978-5-911341-21-3
МБУК МИБС : * В ПРОЦЕССЕ ОБРАБОТКИ, ЦГБ - досуговой лит...