Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Богушева, Валентина Ивановна - Технология приготовления пищи
Богушева, Валентина Ивановна - Технология приготовления пищи
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Богушева, Валентина Ивановна
Технология приготовления пищи : учебно-методическое пособие
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2010 г.
ISBN 978-5-222-16649-9
Автор: Богушева, Валентина Ивановна
Технология приготовления пищи : учебно-методическое пособие
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2010 г.
ISBN 978-5-222-16649-9
Заказать 
На полку
Книга
36.99я7 Б74
Богушева, Валентина Ивановна.
Технология приготовления пищи : учебно-методическое пособие / Валентина Ивановна Богушева. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – 374 с. : ил.; в переплете ; 21 cм. – (Среднее профессиональное образование). – 3 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-222-16649-9 : 86.00.
ББК 36.99я7
Общий = Кулинария : Учебники и учебные пособия
91624 а МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99я7 Б74
36.99я7 Б74
Богушева, Валентина Ивановна.
Технология приготовления пищи : учебно-методическое пособие / Валентина Ивановна Богушева. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – 374 с. : ил.; в переплете ; 21 cм. – (Среднее профессиональное образование). – 3 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-222-16649-9 : 86.00.
ББК 36.99я7
Общий = Кулинария : Учебники и учебные пособия
91624 а МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99я7 Б74