Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Жванко, Юлия Николаевна - Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании
Жванко, Юлия Николаевна - Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Жванко, Юлия Николаевна
Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании : учебное пособие для учреждений СПО
Издательство: Высшая школа, 1989 г.
ISBN отсутствует
Автор: Жванко, Юлия Николаевна
Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании : учебное пособие для учреждений СПО
Издательство: Высшая школа, 1989 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
24.4 Ж41
Жванко, Юлия Николаевна.
Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании : учебное пособие для учреждений СПО / Юлия Николаевна Жванко, Галина Владимировна Панкратова, Земфира Ибрагимовна Мамедова. – 2-е издание, переработанное и дополненное. – Москва : Высшая школа, 1989. – 271 с. : ил.; в переплете ; 21 см. – 36 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 506000077Х : 0.75.
ББК 24.4
Общий = Аналитическая химия : Учебники и учебные пособия : для средних специальных учебных заведений
Общий = Общественное питание : Технохимический контроль
41489 МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 24.4 Ж41
24.4 Ж41
Жванко, Юлия Николаевна.
Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании : учебное пособие для учреждений СПО / Юлия Николаевна Жванко, Галина Владимировна Панкратова, Земфира Ибрагимовна Мамедова. – 2-е издание, переработанное и дополненное. – Москва : Высшая школа, 1989. – 271 с. : ил.; в переплете ; 21 см. – 36 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 506000077Х : 0.75.
ББК 24.4
Общий = Аналитическая химия : Учебники и учебные пособия : для средних специальных учебных заведений
Общий = Общественное питание : Технохимический контроль
41489 МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 24.4 Ж41