Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Елхина, Валентина Дорофеевна - Механическое оборудование предприятий общественного питания
Елхина, Валентина Дорофеевна - Механическое оборудование предприятий общественного питания
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Елхина, Валентина Дорофеевна
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для учреждений НПО
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-2182-1
Автор: Елхина, Валентина Дорофеевна
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для учреждений НПО
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-2182-1
Заказать 
На полку
Книга
36.99-5я2 Е46
Елхина, Валентина Дорофеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для учреждений НПО / Валентина Дорофеевна Елхина. – Москва : Академия, 2006. – 336 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (Непрерывное профессиональное образование). – 5 100 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-7695-2182-1.
ББК 36.99-5я2
Общий = Предприятия общественного питания : Оборудование
79264 а МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99-5я2 Е46
79264 ч МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99-5я2 Е46
36.99-5я2 Е46
Елхина, Валентина Дорофеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для учреждений НПО / Валентина Дорофеевна Елхина. – Москва : Академия, 2006. – 336 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (Непрерывное профессиональное образование). – 5 100 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-7695-2182-1.
ББК 36.99-5я2
Общий = Предприятия общественного питания : Оборудование
79264 а МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99-5я2 Е46
79264 ч МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99-5я2 Е46