Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Радченко, Лидия Александровна - Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Радченко, Лидия Александровна - Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Радченко, Лидия Александровна
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учебник для учреждений СПО
Издательство: Дашков и К, 2006 г.
ISBN 5-911312-13-1
Автор: Радченко, Лидия Александровна
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учебник для учреждений СПО
Издательство: Дашков и К, 2006 г.
ISBN 5-911312-13-1
Заказать 
На полку
Книга
30.10 Р15
Радченко, Лидия Александровна.
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учебник для учреждений СПО / Лидия Александровна Радченко. – 2-е издание. – Москва : Дашков и К, 2006. – 320 с. : ил. в переплете ; 21 cm. – 2 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-911312-13-1.
ББК 30.10
ББК 30ц
ББК 65.43
Общий = Общественное питание : Метрология
Общий = Общественное питание : Сертификация
Общий = Общественное питание : Стандартизация
79280 ч МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 30.10 Р15
30.10 Р15
Радченко, Лидия Александровна.
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учебник для учреждений СПО / Лидия Александровна Радченко. – 2-е издание. – Москва : Дашков и К, 2006. – 320 с. : ил. в переплете ; 21 cm. – 2 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-911312-13-1.
ББК 30.10
ББК 30ц
ББК 65.43
Общий = Общественное питание : Метрология
Общий = Общественное питание : Сертификация
Общий = Общественное питание : Стандартизация
79280 ч МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 30.10 Р15