Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Матюхина, Зинаида Петровна - Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Матюхина, Зинаида Петровна - Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Матюхина, Зинаида Петровна
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник для учреждений НПО
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2007 г.
ISBN 978-5-7695-3587-1
Автор: Матюхина, Зинаида Петровна
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник для учреждений НПО
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2007 г.
ISBN 978-5-7695-3587-1
Заказать 
На полку
Книга
51.23я722 М35
Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник для учреждений НПО / Зинаида Петровна Матюхина. – Москва : Академия, 2007. – 208 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (Непрерывное профессиональное образование. Общественное питание). – 5 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7695-3587-1 : 203.38.
ББК 51.23я722
ББК 36-1я7
ББК 28.073я7
Общий = Питание : Физиология : Учебники и учебные пособия
Общий = Пищевые продукты : Санитарно-гигиенические требования
82294 ч МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 51.23я722 М35
51.23я722 М35
Матюхина, Зинаида Петровна.
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник для учреждений НПО / Зинаида Петровна Матюхина. – Москва : Академия, 2007. – 208 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (Непрерывное профессиональное образование. Общественное питание). – 5 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7695-3587-1 : 203.38.
ББК 51.23я722
ББК 36-1я7
ББК 28.073я7
Общий = Питание : Физиология : Учебники и учебные пособия
Общий = Пищевые продукты : Санитарно-гигиенические требования
82294 ч МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 51.23я722 М35