Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Андреев, Анатолий Николаевич - Производство сдобных булочных изделий
Андреев, Анатолий Николаевич - Производство сдобных булочных изделий
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Андреев, Анатолий Николаевич
Производство сдобных булочных изделий : учебное пособие
Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Издательство: Агропромиздат, 1990 г.
ISBN 5-10-000861-X
Автор: Андреев, Анатолий Николаевич
Производство сдобных булочных изделий : учебное пособие
Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
Издательство: Агропромиздат, 1990 г.
ISBN 5-10-000861-X
Заказать 
На полку
Книга
36.83 А65
Андреев, Анатолий Николаевич.
Производство сдобных булочных изделий : учебное пособие / Анатолий Николаевич Андреев, Сергей Александрович Мачихин. – Москва : Агропромиздат, 1990. – 190 с. : ил.; в обложке ; 20 cм. – (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). – 63 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-10-000861-X : 20.00.
ББК 36.83
Общий = Хлебопекарное производство : Учебники и учебные пособия
44607 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.83 А65
38029с МБУК МИБС "Молодежная" - абонемент основной 36.83 А65
36.83 А65
Андреев, Анатолий Николаевич.
Производство сдобных булочных изделий : учебное пособие / Анатолий Николаевич Андреев, Сергей Александрович Мачихин. – Москва : Агропромиздат, 1990. – 190 с. : ил.; в обложке ; 20 cм. – (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). – 63 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 5-10-000861-X : 20.00.
ББК 36.83
Общий = Хлебопекарное производство : Учебники и учебные пособия
44607 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.83 А65
38029с МБУК МИБС "Молодежная" - абонемент основной 36.83 А65