Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Лихачева, Екатерина Ивановна - Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов
Лихачева, Екатерина Ивановна - Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Лихачева, Екатерина Ивановна
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для учреждений СПО
Серия: ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2009 г.
ISBN 978-5-9828116-6-0
Автор: Лихачева, Екатерина Ивановна
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для учреждений СПО
Серия: ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2009 г.
ISBN 978-5-9828116-6-0
Заказать 
На полку
Книга
30.609я7 Л65
Лихачева, Екатерина Ивановна.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для учреждений СПО / Екатерина Ивановна Лихачева, Ольга Викторовна Юсова. – Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. – 304 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (ПРОФИль). – 2 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-9828116-6-0 : 162.00.
ББК 30.609я7
ББК 36.92я7
Общий = Мясо : Товароведение
Общий = Мясо : Экспертиза
Общий = Мясные продукты : Товароведение
88763 ч МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 30.609я7 Л65
30.609я7 Л65
Лихачева, Екатерина Ивановна.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для учреждений СПО / Екатерина Ивановна Лихачева, Ольга Викторовна Юсова. – Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. – 304 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (ПРОФИль). – 2 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-9828116-6-0 : 162.00.
ББК 30.609я7
ББК 36.92я7
Общий = Мясо : Товароведение
Общий = Мясо : Экспертиза
Общий = Мясные продукты : Товароведение
88763 ч МБУК МИБС ЦГБ - отдел делового чтения основной 30.609я7 Л65