Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Немцова, Зинаида Сергеевна - Основы хлебопечения
Немцова, Зинаида Сергеевна - Основы хлебопечения
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Немцова, Зинаида Сергеевна
Основы хлебопечения : учебник для учреждений НПО
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор: Немцова, Зинаида Сергеевна
Основы хлебопечения : учебник для учреждений НПО
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 Н50
Немцова, Зинаида Сергеевна.
Основы хлебопечения : учебник для учреждений НПО / Зинаида Сергеевна Немцова, Нина Петровна Волкова, Нелля Сафроновна Терехова. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 287 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (Для кадров массовых профессий). – 30 000 экз. – На рус. яз. : 10.00.
ББК 36.83
Общий = Хлебопекарное производство : Учебники и учебные пособия
90720 ч МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.83 Н50
36.83 Н50
Немцова, Зинаида Сергеевна.
Основы хлебопечения : учебник для учреждений НПО / Зинаида Сергеевна Немцова, Нина Петровна Волкова, Нелля Сафроновна Терехова. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 287 с. : ил. в переплете ; 22 cm. – (Для кадров массовых профессий). – 30 000 экз. – На рус. яз. : 10.00.
ББК 36.83
Общий = Хлебопекарное производство : Учебники и учебные пособия
90720 ч МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.83 Н50