Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Анфимова, Нина Алексеевна - Кулинария
Анфимова, Нина Алексеевна - Кулинария
Доступно
1 из 2
1 из 2
Книга
Автор: Анфимова, Нина Алексеевна
Кулинария : учебник для учреждений НПО
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2010 г.
ISBN 978-5-7695-7521-1
Автор: Анфимова, Нина Алексеевна
Кулинария : учебник для учреждений НПО
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2010 г.
ISBN 978-5-7695-7521-1
Заказать 
На полку
Книга
36.99я722 А73
Анфимова, Нина Алексеевна.
Кулинария : учебник для учреждений НПО / Нина Алексеевна Анфимова. – 5-е издание, стереотипное. – Москва : Академия, 2010. – 400 с. : ил.; в переплете ; 22 cм. – (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер). – 6 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7695-7521-1 : 563.00.
ББК 36.99я722
Общий = Кулинария : Учебники и учебные пособия
92057 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99я722 А73
92057 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99я722 А73
36.99я722 А73
Анфимова, Нина Алексеевна.
Кулинария : учебник для учреждений НПО / Нина Алексеевна Анфимова. – 5-е издание, стереотипное. – Москва : Академия, 2010. – 400 с. : ил.; в переплете ; 22 cм. – (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер). – 6 000 экз. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7695-7521-1 : 563.00.
ББК 36.99я722
Общий = Кулинария : Учебники и учебные пособия
92057 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99я722 А73
92057 МБУК МИБС ЦГБ - досуговой литературы основной 36.99я722 А73