Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технология кондитерских изделий : учебник для вузов
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология кондитерских изделий : учебник для вузов
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.84 Т38
Технология кондитерских изделий : учебник для вузов / под редакцией Георгий Александрович Маршалкин. – Москва : Пищевая промышленность, 1978. – 445 с. : ил.; в переплете ; 22 см. – 38 000 экз. – Библиогр.: с.437.- Предм.указ.: с.438-443. – На рус. яз. : 1.00.
ББК 36.84
Общий = Кондитерское производство : Учебники и учебные пособия : для вузов
15003с МБУК МИБС "Молодежная" - абонемент основной 36.84 Т38
36.84 Т38
Технология кондитерских изделий : учебник для вузов / под редакцией Георгий Александрович Маршалкин. – Москва : Пищевая промышленность, 1978. – 445 с. : ил.; в переплете ; 22 см. – 38 000 экз. – Библиогр.: с.437.- Предм.указ.: с.438-443. – На рус. яз. : 1.00.
ББК 36.84
Общий = Кондитерское производство : Учебники и учебные пособия : для вузов
15003с МБУК МИБС "Молодежная" - абонемент основной 36.84 Т38